Da mein bisheriges Setup mit RaspBee2 von Phoscon auf einem Raspberry Pi eher mässig funktionierte (es war „Glückssache“, ob ein neues Gerät gefunden wurde, oder nicht), habe ich mir nach dem Lesen des Artikels Zigbee2MQTT: Dein Smart Home unabhängiger machen den Sonoff Zigbee 3.0 USB Dongle Plus (ZBDongle-E) USB Adapter und ein passendes USB Verlängerungskabel gekauft.
Die Standard Firmware auf diesem Dongle war jedoch zu alt um mit Zigbee2MQTT zu funktionieren.
Das Flaschen mit passender Firmware war allerdings etwas tricky, auch weil viele Informationen und Links veraltet waren.
Hier der Weg wie es geklappt hat.